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석류는 약용과 식품의 유래가 같은 과일로 약용가치가 매우 높아 '중국의 기적의 과일'이라 불린다.

 

석류의 효능은 무엇입니까?

 

한의학에 따르면 석류는 성질은 따뜻하고 맛은 달고 신맛이 나며 간, 신장, 폐경에 들어가 체액을 촉진하고 갈증을 해소하며 수렴제, 설사와 지혈을 멎게 하는 효능이 있으며, "가을 건조함"을 완화시킬 수 있습니다.

 

영양학적 측면에서 석류에는 비타민, 미네랄, 석류폴리페놀, 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하여 체내 활성 산소를 제거하고 심혈관 및 뇌혈관 보호, 노화 방지, 항암 등의 효과가 있습니다.

 

석류의 유기산도 소화를 돕습니다.

 

석류씨를 먹어도 되나요?

 

한약의 건강보조식품에서는 석류씨를 씨앗과 함께 삼키면 입과 혀의 염증, 구강 궤양을 치료하는 데 도움이 될 수 있으며 소화 목적도 달성할 수 있다고 제안합니다.

 

위질환의 치료에 대해서는 명확한 결론이 없습니다.

 

석류씨에는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부해 혈관 탄력을 높이고 혈액의 매끄러움을 개선하며 혈중 지질을 낮추고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.

 

석류씨에는 또한 아미노산, 미네랄, 천연 항산화제가 풍부하여 관절의 완전한 구조를 유지할 수 있습니다.

 

석류씨 자체는 소화가 잘 되지 않으므로 한 번에 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 하며, 특히 노약자, 어린이, 위장 소화가 잘 안되는 사람의 경우에는 석류씨를 섭취하면 위장관에 부담을 가중시켜 다이어트에 도움이 됩니다. 위장관에 안좋아요..

 

 

 

석류를 덜 먹는 것이 가장 좋은 그룹은 누구입니까?

 

■ 당뇨병이 있는 사람

 

석류는 당도가 상대적으로 높아 당뇨병 환자의 혈당을 상승시킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 섭취를 조절해야 합니다.

 

■ 변비가 있는 사람

 

석류에는 수렴작용, 장수렴작용, 지혈작용이 있어 변비를 악화시킬 수 있다.

 

■ 충치가 있는 사람

 

석류에는 유기산과 당분이 풍부하게 함유되어 있는데, 유기산은 치아 표면의 법랑질을 쉽게 약화시켜 치아 보호에 도움이 되지 않으며 심지어 치아 통증 등의 불편함을 유발할 수도 있습니다. 따라서 충치가 있는 사람은 석류 섭취를 피해야 한다.

 

■ 천식, 기관지염 환자

 

석류 자체는 따뜻한 과일이기 때문에 너무 많이 먹으면 쉽게 내부 발열이 생길 수 있으며, 상기도 감염이나 기관지염, 기관지 천식이 있는 경우 쉽게 상태가 악화되어 기침이나 가래, 증상이 재발할 수 있습니다.

 

다섯 가지 석류 다이어트 레시피

 

■ 석류와 참마죽

 

1 신석류를 깨끗이 씻어 으깨어 물을 넣어 달여 즙을 낸 후(찌꺼기 제거) 마 30g을 넣고 죽을 끓인다. 비장을 튼튼하게 하고 떫은맛을 감소시키는 효능이 있어 비장이 허하여 만성설사에 쓰인다.

 

■ 석류껍질연고

 

석류껍질 500g을 잘게 썰어 물에 달여 걸쭉한 과즙을 얻고, 꿀 200g을 넣어 반죽을 만든다. 1일 2회 1회 2숟가락씩 끓는 물과 함께 섭취하며 만성설사에 사용한다.

 

■ 석류껍질육수

 

석류 껍질과 살코기 돼지고기를 각각 30g씩 넣고 물을 넣고 고기가 익을 때까지 끓인 후 소금을 적게 넣어 맛을 낸다. 장을 수렴시키고 설사를 멈추며 위를 튼튼하게 하고 신장에 영양을 공급합니다.

 

■ 석류껍질 닭고기 조림

 

석류껍질 150g, 닭고기 1마리, 물을 넣고 닭고기가 익을 때까지 끓인 후 소금을 적게 넣어 맛을 낸다. 습을 없애고 경락을 풀어주며 냉기를 분산시키고 활력을 보양하며 수분을 감소시키는 효과가 있습니다.

 

■ 석류 달임

 

열을 없애고 해독하며, 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화시키며, 벌레를 죽이고 이질을 완화시키는 효능이 있습니다.